Unser Sauvignon Blanc Réserve ist im klassischen Fumé Stil hergestellt und geht aus einer der älteren Sauvignon Blanc Anlagen hervor, die es in seiner noch jungen Geschichte in Deutschland gibt. Der Wein bringt sehr viel Frische und saftige Komponenten mit ansprechender Säure hervor. Das Aromenspektrum umfasst ein wahres Potpourri an grünen und gelben, reifen Früchten. Dezente grüne Paprika in Nase und im Abgang intensive Grüne Äpfel, frischgemähtes Heu, dezente Noten von Rauch und Vanille und eine intensive Stachelbeere, kennzeichnen diesen außergewöhnlichen Weißwein. Knackig trocken, aber elegant, mit einem grandiosen Finale in Rachen und am Gaumen.

Speiseempfehlungen:
Unser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu vielen Arten von Vorspeisen und leichteren Gerichten. Ein Klassiker von Kultstatus ist die Kombination mit allen erdenklichen Variationen vom Fisch und exotischen und asiatischen Gerichten.