Diese Riesling Trauben entstammen aus alten Rebstöcken von ca. 35 Jahren in der Großen Gewächslage (Grand Cru) „Im Großen Garten“.

Die windgeschützte, steile Südhanglage und ihre vielfältige, kalkdominierte Bodenstruktur zeichnen die VDP. Großen Lage Im Großen Garten besonders aus. Sie liegt als Filetstück in der VDP. Ersten Lage Großkarlbacher Burgweg in einem noch intakten Urstromtal, in dem das Flüsschen Eckbach über Jahrtausende diverses Sediment, wie Kiesel, Sand und Löss über den Kalksteinfelsen getragen hat – so wechseln sich die Böden ab zwischen weichem und festerem Kalkstein, massivem Kalkfels und den verschiedenen Sedimenten. Die Lage selbst gibt es seit sehr langer Zeit, sie wurde aber nach der Flurbereinigung 1971 erst 2014 wieder in die Lagenrolle aufgenommen und ist seither eine VDP. Große Lage.

Die Erträge liegen bei 40 hl/ha. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren mit natürlichen Hefen, lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe.

Ein intensiv saftiger, gelbfleischiger aber dennoch finessenreicher Riesling. Der Geschmack und die Aromen sind so vielseitig wie der Boden auf dem die Reben stehen. Sehr hoher Kalksteinanteil mit vereinzelt kies und Eisenoxid-haltigen Abschnitten. Intensive Düfte nach Weinbergpfirsich, Aprikose, süßer Melone und Mango. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Extraktsüße.