Kraftvoll, trocken mit einem Kuss von Holz, welches dem Wein Körper, Frische und gute Reifemöglichkeiten verleiht. Ein Grauburgunder mit großer Opulenz aber auch viel Spannung am Gaumen. Reife Frucht und herrlich frische mineralische Noten verbinden sich mit einer dezent cremigen, feinen Burgunderfrucht. Der goldgelbe Weißwein schmeckt nach einem Korb voller reifer, gelber Früchte mit Aprikosen, gelben Äpfeln, Litschis sowie einem Hauch von frischer Walnuss.

Lössböden bringen enorm saftige, kraftvolle Weine mit mineralischem Schliff. Löss ist ein urzeitliches Sediment aus Quarz und Kalk, welcher nach Eiszeiten aus Gletscherabrieb an die Seitentäler aufgeweht wurde. Löss zählt zu den fruchtbarsten Böden auf der ganzen Welt und natürlich profitiert auch der Weinbau davon, da die Reben hier tief Wurzeln können und somit ausreichend Mineralien und Wasser zur Verfügung stehen.

Speiseempfehlungen:
Durch seine kraftvolle, cremige Art ist der Grauburgunder ein vielseitiger Speisenbegleiter, vor allem zu kraftvollem Essen. Schärfe und dicke Soßen setzten diesen Wein erst richtig in Szene.